Die Cuvée Heroine FUNDAMENT ist eine Hommage an die heilige Margarete, die der Geschichte nach ein ganzes Dorf vor einem Drachen rettete. Sie ist für das Dorf bis heute eine wahre Heldin. So entstand der Name für diese Weißwein-Cuvée aus 33% Chardonnay, 25% Kerner, 15% Ortega, 8% Traminer, 7% Rieslaner, 7% Muskateller und 5% Faber.

Im Glas zeigt sich der Weißwein hellgelb mit funkelnden Reflexen. In der Nase Aromen eines Obstsalates mit Orangen, Nektarinen, Äpfeln, Birnen und einer gewissen Frische. Am Gaumen eine gut eingebundene Säurestruktur mit leichter Mineralität. Sowohl solo als auch zu Spargel oder Salat ein Genuss.

Wunderbarer Trinkfluss!